Have grøntsagssuppe

• 1 teskefuld olivenolie
• 1 stort løg (skåret i tern)
• 2 fed hvidløg (hakket)
• 1 spsk frisk rosmarin
• 1 stort laurbærblad
• 1 large carrot (diced)
• 4 store svampe
• 1 head of broccoli
• 4 små vinplanter tomater (halveret)
• 2 forårsløg (skåret i tern)
• 200 gram fuldkornsnudler Pasta svajer (fusilli)
• en rød chili
• et stænk sojasovs
• a splash of red wine vinegar
• 2 pints af vegetabilsk lager
• Persille (for oven)

Kørselsvejledning

1. Fry løgene. Hvidløg og rosmarin i olie i nogle få minutter
2. Tilsæt bouillonen, laurbærblad, soja sauce, eddike, skiver rød chili, gulerødder, forårsløg, svampe og lad det simre i 5 minutter.
3. After 4 minutes of cooking the pasta add the broccoli, try not to overcook it as you want to keep the colours of the soup vibrant.

Tip

Brug op uanset sidesten grøntsager, du har.

Besøg vores Engelsk kursus og Sightseeing kursus sider for at få oplysninger om vores værtsfamilie.