Garten Gemüsesuppe

• 1 Teelöffel Olivenöl
• 1 große Zwiebel (gewürfelt)
• 2 Knoblauchzehen (gehackt)
• 1 EL frischer Rosmarin
• 1 großes Lorbeerblatt
• 1 large carrot (diced)
• 4 große Champignons
• 1 head of broccoli
• 4 kleine Strauchtomaten (halbiert)
• 2 Frühlingszwiebeln (gewürfelt)
• 200 Gramm Vollkornnudeln wirbelt (Fusilli)
• ein roter Chili
• ein Spritzer Sojasauce
• a splash of red wine vinegar
• 2 Pints ​​Gemüsebrühe
• Petersilie (für oben)

Anfahrt

1. Braten Sie die Zwiebeln, Knoblauch und Rosmarin im Öl für ein paar Minuten.
2. Fügen Sie das Lager, das Lorbeerblatt, die Sojasauce, Essig, in Scheiben geschnittene rote Peperoni, Karotten, Lauchzwiebeln, Champignons und 5 Minuten köcheln.
3. After 4 minutes of cooking the pasta add the broccoli, try not to overcook it as you want to keep the colours of the soup vibrant.

Spitze

Verwenden Sie bis was auch immer übrig gebliebene Gemüse die Sie haben.

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